德化是中国三大瓷都之一,与江西景德镇，湖南醴陵并称为中国“三大瓷都”。瓷器烧制历史悠久，自北宋开始德化瓷器就远销世界各国，明代则是德化瓷器发展史上的黄金时代。独树一帜、被誉为“中国白”、“国际瓷坛的明珠”的德化“象牙白瓷”就是这个时期创制的，建国后易名为“建白瓷”。
   种类以瓶、罐、杯、盘等日用瓷器为主，兼有雕塑艺术的陈设瓷器，多用贴花、印花、堆花作装饰。德化瓷器中以白瓷塑佛像最为精彩，佛像制作细腻，雕刻精美，造型生动传神。