我国现存最完整的花岗岩滨海石城，位于惠安崇武半岛上。是我国古代东南海疆的一座抗倭名城，为全国重点文物保护单位。

    崇武半岛在我国古代的海防史上占有重要地位，从明洪武二十年(公元1387年)开始，为防备海盗倭寇，这里一直兴修城防，屯兵演武，城内原建有捍寨、墩台、馆驿、军营和演武厅等，是一套比较完整的军事防御体系。此后城防因长期废弃，城墙失修倒塌。1983年，由国家拨款进行全面修复。
    崇武古城全部用白色花岗岩垒成，城墙共长2457米，并设有两层跑马逍。四面设城门，城门上各设烽火台一座，南城门外加设一照墙。在城内莲花山制高点，还设有了望台。四面城边各有一潭一井和通往城前的涵井，城内的十字大街相接四个城门。这些城墙、窝铺、门楼、月城、墩台、捍寨和演武厅，构成我国古代一套完整的战略防御工程体系。明代守丞丁少鹤曾有诗句赞道：“孤城三而鱼龙窟，大岞双峰虎豹关”。 
    作为海防的最前沿，崇武古城曾经在明代倭患其间首当其冲，屡遭进犯；几百年来，古城几代军民凭借天然的屏障和牢固的石城，历经血与火的洗礼，用生命谱写出可歌可泣的战斗诗篇。   
    据史书记载，明朝永乐二十二年（公元1424年），倭寇一千多人从大山登陆，烧杀抢掠。崇武的千户张荣率领军民奋起抗倭，力战身死，终于保住古城，崇武城免却一场灾难。
    明嘉靖三十九年（公元1560年）正月，倭寇偷袭崇武城，全城军民浴血奋战，由于孤立无援，粮尽城陷。倭寇入城洗劫42天，无恶不作，令人发指。
    明朝隆庆元年（公元1567年），抗倭名将戚继光亲临崇武，指挥剿倭，人民才得以安居乐业。十年倭乱平定后，崇武也成了东南沿海的重镇。

      此外，崇武古城作为历史的见证人，她还曾目睹郑成功大军挥师东渡，收复祖国宝岛台湾，目睹崇武军民随人民解放军扬帆南征，解放祖国南大门厦门岛，目睹1956年周总理亲自指挥崇武海战，击沉击伤入侵的美蒋“永泰”、“永昌”号军舰。  
      今日的崇武城仍保存看宋、明、清历朝所修建的寺庙庵堂三十多座，主民宅也有数十处。其中有宋代的“云峰庵”、“水潮庵”，有明代的“关帝庙”、“东岳庙”，也有敬奉海神妈祖娘娘的“天妃宫”，以及纪念当地有功人物的“灵安王庙”等，这些古建筑的保存，增添了古城古朴优雅的气息。
      游客来崇武游览，最重要的是可以一睹惠安女的风采，灵巧能干的她们是惠东旅游中一道亮丽的色彩。