浔埔村
浔埔村是福建省泉州市丰泽区著名的渔村和历史文化名村。它位于东海镇（现东海街道办事处）的东边，泉州湾晋江下游的左出海口岸边，面积约3.8平方公里。在明清时属晋江县三十五、三十六都及泉州府治城厢东隅驿路铺。民国时，埔村属临海乡、法石乡所辖。浔埔村（现为浔埔社区），原名叫前埔村。后因有一次妈祖娘娘做生日时，晋江洋埭村村民联合敬奉一幅缎面彩帐，无意地把“前埔”写成“浔埔”，村民也认为此地盛产红鲟、蚵虾，用浔埔命名更为妥切，因此，“浔埔”村名就一直沿用至今。
浔埔村早在唐宋时已开始开发，至今已有千余年历史。明代这里曾设鹧鸪巡检司（如今日的派出所一样的机构），又置铳台，以御由海入江之倭寇，而保郡城之安全。蟳埔村地处泉州湾晋江下游出海口，泉州两江（晋江、洛阳江）的突出部，依山临海，前有涛涛晋江，后依新兴滨城，是一个以渔业经济为主，工农商并举的沿海渔村。全村90%以上的人口从事渔业有关的活动，包括海洋捕捞、养殖、水产加工，海产买卖生意等。妇女主要承担滩涂养蚵和市场经营，男性则大多从事海洋渔业。这是一个有1635户，总人口有6166人的自然村。蟳埔村于2003年改为社区。现蟳埔社区设七个居民小组。现社区内拥有社区办公大楼壹幢，有小学、幼儿园、卫生所等三处文教卫生设施。社区现有海洋机动渔船450艘；滩涂养殖面积达7000多亩；有对台贸易码头一座。社区还有市级文物保护单位一处（蟳埔顺济宫）。蟳埔村杂姓聚居。浔埔村是汉族聚居地，但亦有人怀疑不属汉族，而是其他少数民族（此问题待考证）。村里主要姓氏有黄、郭、蔡、庄、谢、郑、许、王、吴、杨、陈、翁、施、苏、洪等15个姓氏，其中黄姓所占人口最多，约70%。蟳埔现居住台湾的台胞约1000多人，都是解放初期在海上捕捞，被国民党巡逻舰连船带人牵往台湾。他们先是当兵，后做苦工，于是在台成家立业、传子传孙。
古建筑荟萃
泉州著名渔村蟳埔，历史人文资源非常丰富，仅现存的古建筑、寺庙、具有闽南泉州风格的“蚵壳厝”比比皆是，五彩缤纷，真是使人眼花缭乱。
蟳埔顺济宫：始建于明万历年间（1573～1620年），清顺治十八年（1661年），加以扩建，民国二十年（1931年）重修。该宫坐北向南，现存为两进，中有拜亭，外有拜埕，还有旗杆夹石及百年古榕树数棵。宫建筑面积约1500平方米。
宫主祀海神妈祖：大殿面阔五间，进深四间，为硬山式。祀有大妈、二妈、三妈，配祀观音。据传施琅平台时曾莅宫求签灵应，平台后敬奉一匾“靖海清光”。左款：大清康熙二十四年。右款：提督，靖海将军靖海侯施琅敬立，岁次庚午重修。现木匾为近年重立。
山门内东墙嵌有二方花岗岩石碑，一为清顺治十八年（1661年）《钦依泉郡水师都司刘公功德碑记》，一为民国元年（1911年）《公禁碑文》。石埕的围墙上嵌有黄贻果（清探花黄贻楫的亲兄弟）撰写：“湄云普荫”石碑二方，墙内壁的一方尚完好，墙外壁一方断裂，为原刻。
该宫为泉州市第四批文物保护单位。保护范围：东至巷、西至民宅、南至戏台、北至巷。建设控制地带：东巷外50米，西宫外50米，南戏台外30米，北巷外50米。
新厝王爷馆：祀刘王爷，建于清道光年间（1821～1850年），1991年重修，面积约60平方米，神诞为每年十一月十一日。
厝仔王爷馆：祀白王爷，建于清光绪年间（1875～1908年），1991年重修，面积约60平方米，神诞为每年十一月十一日。
顶路王爷馆：祀雷、肖、温三王爷，建于清光绪年间（1875～1908年），1980年重修，面积40平方米，神诞为每年五月十三日。
吴厝关帝庙：祀关帝，建于清末，1987年重修，面积约50平方米。
众多的民间信仰寺庙：全村共有14座民间信仰寺庙。包括妈祖宫、土地公宫、王爷宫、城隍公、阴公等，其中王爷宫最多，共有8个，其中一个是全村共同祭拜的，就是“圣公圣妈”。其他王爷为大巡伯、王爷伯、宋公伯、蔡公伯、红面将军、肖王爷、应灵公和三爷公。
蚵壳厝：主要散落在埔、金崎两村，尤以埔为多。至今完整的蚵壳厝在东海街道就有三十多处，而埔村就占有一半。蚵壳厝的优点是就地取材及隔音效果好，与墙模厝一样，冬暖，夏凉，不怕蛀虫。有人说它墙体坚固，可以抵挡炮的攻击。所以沿海民间流传有：“千年砖，万年蚵壳”的俗语。埔蚵壳厝大的带有天井（即二进），小的只有单独的一栋，但都建筑得错落有致。壳厝之间的小石巷曲曲折折，两边是海蚵壳层层叠叠搭建的壳墙壁，组成了沿海渔村一道独特的古民居风景线。
风俗奇观
泉州城里人称“浔埔阿姨”叫“鹧鸪姨”，其原因要追溯到明代。那时浔埔不叫浔埔村，而叫“前埔”。村附近有座鹧鸪山。《闽书》称为：“圣姑”。据《晋江县志》载，鹧鸪铳台在三十七都临海乡，明朝天启七年（1627）知府王犹建，周二十四丈，高一丈八尺。又据《泉州府志》载：明代曾在祥芝乡（现石狮市祥芝镇）设置一个巡检司，负责海防及向来往船舶抽收税款。至清康熙年间，巡检司迁移至临海乡（今之?埔），改称为“鹧鸪巡检司”。巡检司遗址所在地的海口，至今仍叫鹧鸪口。因上述原因，城里人把来自“鹧鸪口铳台”、“鹧鸪巡检司”所在乡村的妇女就统称“鹧鸪姨”。
蟳埔阿姨的服饰与惠安的服饰堪称泉州民俗的两朵奇葩。惠安女是“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”。而“浔埔阿姨”则是“民主头，封建肚”。惠安女用头巾把头包得剩下脸部一个“倒三角”，而“浔埔阿姨”则在头部装饰上大下功夫，梳成“田螺头”。
爱戴花是“浔埔阿姨”的天性，从儿时梳辫子起，她们就喜欢把色彩鲜艳的菊花、玉兰花、山茶花插满双鬓，待到及笄（十五岁女孩叫及笄），亲人就要为她们“梳髻”。从此，把秀发盘在脑后，梳成圆髻，佩上金银首饰，中间横插一根象牙筷子。圆髻四周戴上几串四时鲜花缀成的花环，有洁白高雅的茉莉花，有“六月雪”美称的素馨花，有含苞欲放的鹅黄色的含笑花，有球状的白色、红色的粗糠花……逢年过节，便是妇女们争芳斗艳的时刻，你看那一个个的发髻，活象姹紫嫣红的小花圃，谁家有了喜事，就要备上成千串一尺来长的花串，分赠给乡里的妇女。
“浔埔阿姨”梳的发式叫“粗脚头”，称“浔埔阿姨”叫“粗脚氏”，这是相对于“缚脚氏”（缠脚：三寸金莲）而言的。因为即使在封建社会，浔埔妇女也是从来不缠足的。该村的男人大都出海捕鱼，家务、农活、以及养殖海蛎、扛网挑鱼都由勤劳能干的“浔埔阿姨”承担，“三寸金莲”如何适应走烂泥海滩呢？现在“浔埔阿姨”的另一个特点是天刚蒙蒙亮就出门去做生意，一队队“浔埔阿姨”就踩上自行车（现在骑摩托车），载着满篓的鱼、虾、蚝、蟹，奔向泉州各个菜市场，形成了人们常见的“浔埔阿姨鱼档”。（叫卖海鲜）
风味小吃
“蚵仔煎”是闽南著名的风味小吃。一提起“浔埔阿姨”及“浔埔蚵”，人们便联想到种海蛎。浔埔人把山上的条石，杂石抬到海滩上，二条、三条架成一株，过了一段时间，石上会附生出海蛎来。（如万安桥就是利用海蛎固基法造桥的，至今仍可看见桥南渔民到那里削蚵）。由于浔埔处于山海交汇的泉州湾入海口，水中微生物丰富，所以出产的海蛎特别肥美，著名的闽南风味小吃——“蚵仔煎”，就是以浔埔蚵作为最佳原料的。人们只要走进浔埔村，便可见家家户户门口，头戴鲜花的“浔埔阿姨”，老、中、青、少妇个个腰系围巾，坐在板凳上，敏捷地用小铁锥撬开海蚵壳，一只只水灵灵的海蚵就剥出来了。他们把刚剥的海蚵，拌上鸭蛋（鸡蛋）、蒜叶、姜末、葱头、韭菜、薯粉，用花生油一煎，把香喷喷的蚵煎捧到客人的面前，还有那个客人不乐开怀呢？
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