石狮蚶江端午闽台对渡习俗历史源于明清，当时“蚶江为泉州总口，与台湾鹿仔港对渡。大小商渔，往来利涉，其视鹿仔港，直户庭耳。利之所在，群趋若鹜”（见“对渡碑”）。蚶江成为大陆与台湾通航通商的中心码头，郊商百余家，对渡船只300余艘，海交贸易繁荣兴盛。为此，时人每逢端午节，对渡船只相互追逐泼水，交融情谊，互祝吉祥。20世红六十年代至八十年代为中断期，九十年代至今为复兴期。自此，蚶江海上泼水越泼越旺，从原来的小舢舨发展到小机船，安全快速；由过去的男人专项活动，发展到年轻姑娘也上船参与，情趣倍增；由十几艘发展到上百艘，场面更壮观。端午节这一天，蚶江古渡沸腾了，成千上万的观众从四面八方涌向滨海，只见百舸在泉州湾海面上竞渡穿梭，人们用各种勺、桶盛满海水，相互追逐倾泼，男女浴情，热气火红。人们视此水为“吉祥水”、“幸福水”，让这圣水情雨淋个透，可消灾驱邪，以图吉祥、幸福、兴旺。同时，在这一天也举行庙会、采莲、祭江，护航仪式，捉鸭子、赛龙舟等活动内容，将闽台文化、传统文化、美食文化、旅游文化融入其中，内涵更丰富，使之更为魅力。
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